КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

На 1 порцию:

1 стручок сладкого перца

200 г хорошо разваривающегося картофеля

2 луковицы

1 зубчик чеснока

1 стручок сушеного перца чили

100 г нежирного домашнего сыра соль, перец

1 Сладкий перец почистите и нарежьте мелкими кубиками.

2 Картофель почистите и тоже нарежьте мелкими кубиками.

3 Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами. Мелко нарежьте чеснок.

4 Разогрейте духовку до 180 °С и смажьте маслом форму для выпечки.

5 Смешайте картофель, сладкий перец, лук и чеснок, добавьте молотый перец чили и домашний сыр. Посолите, поперчите и выложите в форму.

6 Запекайте 50 минут, пока картофель не станет мягким.

В 1 порции содержится:

319 Ккал

20 г белков • 2 г жиров • 50 г углеводов


Добавить комментарий