Завтраки для диеты

БУТЕРБРОД С БАНАНОМ, МЕДОМ И МИНДАЛЕМ

На 1 порцию: 1 ст. л. обезжиренного творога 1 ст. л. сливок 1 ч. л. меда 1 ч. л. измельченного миндаля 1 ч. л. лимонного сока 1 ломтик черного хлеба половинка банана щепотка корицы

1 Обезжиренный творог смешайте со сливками, медом и миндалем, добавьте лимонный сок. Намажьте на хлеб.

2 Почистите банан и разрежьте его пополам или нарежьте кружками. Положите сверху на бутерброд и посыпьте корицей.

В 1 порции содержится:

264 Ккал

8 г белков • 8 г жиров • 35 г углеводов

ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ С БАСТУРМОЙ И ИНЖИРОМ

На 1 порцию: 1 ст. л. сметаны 1 ч. л. хрена 1 кусок зернового хлеба 3 тонких ломтика бастурмы 1 спелый инжир перец

1 Смешайте сметану с хреном и намажьте на хлеб.

2 Положите сверху 2 ломтика бастурмы. Инжир разрежьте на 4 части, положите на бутерброд и накройте еще одним ломтиком бастурмы. Поперчите по вкусу.

В 1 порции содержится:

280 Ккал

6 г белков • 8 г жиров • 24 г углеводов


ЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ

На 1 порцию: 1 кусок зернового хлеба 1 ч. л. неострой горчицы 1 ломтик сыра Гауда (30% жирности) 1 небольшое яблоко

1 Зерновой хлеб намажьте горчицей и положите сверху сыр.

2 У яблока удалите сердцевину, нарежьте кружками и положите на сыр.

В 1 порции содержится:

190 Ккал

9 г белков • 4 г жиров • 26 г углеводов


БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОГОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

На 1 порцию:

1 булочка из цельного зерна (или 2 куска зернового хлеба) 2 ст. л. обезжиренного творога 1 ст. л. сливок половинка сладкого перца 1 ч. л. мелко нарезанного зеленого лука щепотка кайенского перца соль, черный перец

1 Булочки из цельного зерна разрежьте пополам (можно нарезать зерновой хлеб). Смешайте обезжиренный творог со сливками.

2 Разрежьте перец пополам и удалите зерна. Половинку перца мелко нарежьте и смешайте с творогом.

Посолите, добавьте черный и кайенский перец и намажьте на хлеб. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

В 1 порции содержится:

222 Ккал

14 г белков • 4 г жиров • 29 г углеводов


БУТЕРБРОДЫ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И РЕДИСОМ

На 1 порцию: 1 булочка из цельного зерна (или 2 куска зернового хлеба) 3 ст. л. обезжиренного творога 1,5 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука 6 редисок соль, перец

1 Булочки из цельного зерна разрежьте пополам (можно нарезать зерновой хлеб). Смешайте творог с 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, посолите и поперчите. Намажьте на хлеб.

2 Редиску нарежьте тонкими кружками.

Положите сверху на бутерброд и посыпьте оставшимся луком.

В 1 порции содержится:

215 Ккал

17 г белков • 1 г жиров • 30 г углеродов


ТОСТЫ С ОГУРЦАМИ И БРЫНЗОЙ

На 1 порцию:

1 огурец (около 100 г)

2 ст. л. нежирной брынзы или домашнего сыра

1 ст. л. обезжиренного творога

2 тоста соль, перец

1 Огурец нарежьте кружками.

2 Смешайте брынзу с творогом и намажьте тосты. Положите сверху кружки огурца, посолите и поперчите по вкусу. Примечание: если вы любите чеснок, можно мелко нарезать один зубчик и добавить в брынзу. Тосты получатся более острыми и пикантными.

В 1 порции содержится:

146 Ккал

15 г белков • 1 г жиров • 16 г углеводов


ТОСТЫ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ ГОРГОНЦОЛЛА

На 1 порцию: 30 г сыра Горгонцолла 2 ч. л. сливок 2 тоста 1 ч. л. измельченных грецких орехов 1 груша

1 Сыр разомните вилкой и смешайте со сливками. Намажьте на хлеб и посыпьте измельченным арахисом.

2 Грушу нарежьте ломтиками и положите сверху на тосты.

В 1 порции содержится:

260 Ккал

10 г белков • 10 г жиров • 27 г углеводов


ТОСТЫ С ЯЙЦОМ И ЛОСОСЕМ

На 1 порцию:

1 яйцо

2 ст. л. обезжиренного творога

1 ч. л. хрена

2 тоста (можно взять хлеб из цельного зерна)

1 ст. л. кресс-салата

2 тонких ломтика соленого лосося соль, перец

1 Сварите яйцо всмятку.

2 Смешайте обезжиренный творог с хреном, посолите и поперчите. Намажьте на хлеб. Кресс-салат вымойте, мелко нарежьте и посыпьте тосты. Сверху положите кусочек соленого лосося.

3 Съешьте яйцо всмятку, заедая тостами.

В 1 порции содержится

248 Ккал

21 г белков • 9 г жиров • 15 г углеводов


БУТЕРБРОДЫ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ

На 1 порцию: 1 булочка (или 2 куска зернового хлеба) 2 ч. л. кетчупа 2 ч. л. натертого сыра Пармезан 2 помидора немного базилика соль, перец

1 Булочки из цельного зерна разрежьте пополам (можно нарезать зерновой хлеб). Намажьте половинки кетчупом и посыпьте сыром Пармезан. Листья базилика вымойте и дайте стечь, а потом мелко порежьте.

2 Помидоры порежьте кружками. Положите помидоры на хлеб, посолите, поперчите и посыпьте базиликом.

В 1 порции содержится:

200 Ккал

10 г белков • 4 г жиров • 29 г углеводов

ТОСТЫ С МАЛИНОЙ И ПЕРСИКОВЫМ ТВОРОГОМ

На 1 порцию: 1 персик 2 ст. л. обезжиренного творога 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. меда 2 ст. л. малины 2 тоста (можно взять для тостов хлеб из цельного зерна) несколько листиков мелиссы

1 Персик разрежьте пополам. Удалите косточку и измельчите его в миксере. Смешайте с обезжиренным творогом, лимонным соком и медом.

2 Намажьте тосты творогом, посыпьте сверху малиной и положите листик мелиссы.

В 1 порции содержится:

206 Ккал

11 г белков • 1 г жиров • 34 г углеводов


МЮСЛИ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

На 1 порцию: 2 ст. л. смеси 6 злаков 1 ч. л. миндаля 100 г ягод черной смородины 50 г простокваши 2 ст. л. сливок 1 ч. л. меда

1 Хлопья 6 злаков и миндаль обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета. Не делайте огонь слишком сильным и не пережаривайте мюсли.

2 Ягоды вымойте, высушите и раздавите.

3 Смешайте простоквашу с медом и сливками. Положите хлопья в мисочку или пиалу, добавьте простоквашу и смородину.

В 1 порции содержится:

284 Ккал

8 г белков • 7 г жиров • 41 г углеводов